2002년 한식의 근간인 장醬을 창의적으로 풀이하여 전통과 현대가 만나는 음식을 개발해 온 모던 한식당 congdu는 삼청동에서 첫발을 내디었습니다
그 이후 주)콩두에프앤씨는 한식을 세계에 알리는 중요 국가 행사및 문화 행사를 진행해 오는 귀한 경험을 쌓아 왔습니다
덕수궁에 위치한 본사를 새로운 한식문화공간으로 재건축하는 2021년, 우리는 다시 삼청동으로 돌아와 한식에 기본이 되는 기름, 장, 식초, 소금, 김치를 만들며 옛맛과 정취를 품은 방앗간과 곳간을 이 시대에 맞게 구현해 보려 합니다
한식을 음식맛이 아닌 식문화적 접근을 통해 소박하지만 간결한 멋과 깊은 맛을 가진 한국인의 상床이 차려질 복합식문화공간,
삼청동 콩두점점에 여러분을 모십니다