소개

콩두 덕수궁길 본점

한식의 기초라 할수 있는 ‘장’을 기반으로 발효 미학을 현대적, 창의적으로 구현하는 모던 한식레스토랑 콩두 본점

2002년 삼청동에서 '모던 코리안 음식'을 표방한 콩두레스토랑이 설립된 후
11년 간 가장 앞서가는 한식 레스토랑으로서 명성을 쌓아왔다.

부띠끄 형 레스토랑 사업을 넘어 청와대, 여러 박물관의 맛을 알리는 카페 및 레스토랑을 운영해 왔으며 2003년 시작한 행사 기획 및 케이터링 사업부는 국내 최고의 입지를 자랑하고 있습니다.

한식세계화의 가장 앞선 선두주자로서 해외 유명 쉐프들과의 교류 및 중국, 영국, 싱가폴 등 각국에서 사업제안을 해오는 등 활발한 활동을 통해 향후 세계로 나아가는 모던 한식당 체인그룹을 지향합니다.

콩두 레스토랑은 한국 요리의 기본이 되는 콩(豆)과 장(醬)을 주원료로 하여 전통과 현대가 만나는 음식 개발을 하여왔습니다. 창의적인 한식 레스토랑으로서 단순히 음식과 서비스를 제공하는 차원을 넘어 한국 음식과 장을 알리고 명품화 하는 음식 사절이 될 것입니다.